Plantebaserte antioksidanter er et slags fyto-næringsstoff, eller plantebasert næringsstoff. Kroppen produserer også noen antioksidanter, kjent som endogene antioksidanter. Antioksidanter som kommer utenfra kroppen kalles eksogene Antioksidanter er fellesbetegnelsen på en rekke naturlige stoffer som blant annet hemmer de frie radikalene i kroppen. Frisk frukt og bitre bær er rike på antioksidanter. Antioksidanter lages også naturlig i kroppen. Eksempler på kjente antioksidanter er betakaroten, vitamin C og vitamin E, selen, Q10 og sink
Mens antioksidanter tatt som kosttilskudd har vist ingen eller til og med skadelig effekt, gir matvarer som er naturlig rike på denne typen næringsstoffer gode helsegevinster. Annonser på forskning.noNyhetsbrevStillingsmarked. Forside Antioksidanter i mat beskytter. Eksempel på antioksidanter er C-vitamin, E-vitamin, betakaroten og selen. Disse stoffene får vi i oss gjennom maten. Et kostholdt rikt på grønne, gule og røde frukter og grønnsaker gir tilstrekkelig med antioksidanter. Her finner du antioksidantene: Nyper, valnøtter og solsikkefrø inneholder mye antiantioksidante Flere viktige antioksidanter er vitaminer (vitamin C og E) eller provitaminer (betakaroten). Andre antioksidanter, som polyfenolene i kaffe og te, hører verken til vitaminene eller noen av de andre hovedgruppene av næringsstoffer. De hører til en egen gruppe organiske stoffer som verken er karbohydrater, fett eller proteiner Antioksidanter er en klassifisering av flere organiske stoffer, de finnes blant annet i vitaminene C, E og A, og selén og betakaroten. Kilder. Referanser. Astrup A.V. Antioxidanthypotesen er død. Hvor mange danskere døde med den?. Ugeskr Læger 2006; 168: 2786 Antioksidanter er viktig, fordi de motviker celleskader fra frie radikaler. Og alle kroppens celler, organer og vevsvæsker må beskyttes mot skadelig oksidasjon, melder Sosial- og helsedirektoratet
Nivået av antioksidanter man får gjennom et sunt kosthold vil ikke hemme denne treningseffekten. bør man likevel være forsiktig med å ta flere tilskudd som inneholder samme næringsstoff Noen næringsstoffer er også antioksidanter. Vitamin C og E, karoten (forstadiet til vitamin A), sink og selen er de viktigste antioksidantene fra kosten, med Vitamin C og E som de mest kraftige. Antioksidanter finnes først og fremst i frukt, bær, grønnsaker, oljer og kornprodukter Antioksidanter Disse næringsstoffene, som selen, lykopen, vitamin C og betakaroten, nøytraliserer frie radikaler som lever av sunne celler. Når du har en overflod av frie radikaler i systemet ditt, blir celler skadet og risikoen for kreft, hjerte- og karsykdommer og type 2-diabetes øker
Noe druer imidlertid inneholder er antioksidanter, blant annet kreftforebyggende og hjertestyrkende antioksidanter, som for eksempel resveratrol. Det er mer antioksidanter i røde og blå druer enn i grønne. Konklusjon. Det er ingen tvil om at druer inneholder mindre kalorier, sukker og fett enn godteri og annen usunn snacks Antioksidanter er vitaminer, mineraler, karotenoider og polyfenoler som lett gir opp et elektron til å stabilisere frie radikaler før de skade friske celler. Mange tar kosttilskudd for beskyttelse mot frie radikaler. Hvert næringsstoff har en målt analyse. De mest vanlige er oppført antioksidantvitaminer er A, C og E Grapefrukten er proppfull av antioksidanter. I tilllegg til å være en god kilde til C-vitamin, er rosa grapefrukt også rik på antioksidanten lykopen og en rekke andre plantestoffer, skriver Aftenposten.. Ifølge Iform.nu har grapefrukten en slankende effekt fordi den inneholder mange aktive stoffer som senker nivået av skadelig LDL-kolesterol og triglyserid med henholdsvis 16 og 27. Antioksidanter beskytter cellene mot skade fra frie radikaler og miljøforurensninger. Dette er nøkkelen til å hindre veksten av svulster. Blåbær inneholder også folsyre. Dette er et næringsstoff som hjelper til med å reparere og syntetisere DNA, samtidig som man unngår mutasjonen av ondartede celler Noen salattyper inneholder nesten ikke antioksidanter mens andre gir cellene dine en skikkelig kickstart. Når du først spiser salat kan du jo velge de sunneste salattypene
Antioksidanter er viktige, slik at vi kan bekjempe frie radikaler og forhindre celledød. Kroppsbyggende utøvere trenger å være mer oppmerksomme Mais er svært anvendelig i bruk. Du kan gjerne bruke mais sammen med andre grønnsaker, men mais kan også være en rett i seg selv. Prøv for eksempel å spise hele kolber med litt smør og salt på - en kjempegod middag som barna vil like
Antioksidanter reduserer de skadelige virkningene av frie radikaler. Frie radikaler er stoffer som dannes naturlig i kroppen fra oksygen når vi puster. For mye frie radikaler i kroppen kan bryte ned cellevegger og angripe fettstoffer. Røyking, forurensing, stråling og stress kan øke kroppens produksjon av frie radikaler